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AOC des Côtes du Rhône

Procédure de contrôle des vins AOC CDR, CDR Villages et CDR primeurs

Déclarations à effectuer, normes à respecter, modalités de prélèvement et frais liés à la procédure de contrôle des vins AOC Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Villages et Côtes du Rhône primeurs.

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Cahiers des charges des AOC Côtes du Rhône

Les Cahiers des charges régissent les conditions de production en AOC. Il existe un Cahier des Charges pour l'AOC Côte du Rhône, CDR Villages et pour chacun des Crus des Côtes du Rhône. Il en existe également un pour les Indications géographiques "Marc des Côtes du Rhône " ou "Eau de vie de marc des Côtes du Rhône" ; "Eau de vie de vin des Côtes du Rhône" ou "Fine des Côtes du Rhône". Consultez les Cahiers des charges.

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Plans d’inspection des AOC des Côtes du Rhône

Le Plan d'inspection définit les modalités de contrôle des Cahiers des charges des AOC. Il permet de s'assurer du bon respect de l'origine des produits. Consultez les Plans d'inspection de l'OIVR (Organisme d'inspection des vins de la Vallée du Rhône).

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Informations utiles liées à la production de vin AOC en Côtes du Rhône

Dans cette rubrique, vous trouverez diverses informations utiles liées à la production de vin AOC en Côtes du Rhône (tableau des replis, déclassements...)

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Mesures de campagne

Principales mesures de campagne (irrigation, rendement,acidification, enrichissement) prises dans les Côtes du Rhône pour chaque campagne viticole.

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Paysages Actions

Protection des terroirs : Protéger les zones viticoles d'intérêt paysager

La pression urbaine, le déséquilibre entre la valeur foncière des terrains agricoles et urbanisables, le vieillissement des vignerons... peuvent déstructurer le fonctionnement et l’équilibre de l'AOC Côtes du Rhône. Il existe pourtant de nombreux outils, réglementaires ou non, pour préserver le paysage, l’environnement et le foncier agricole. En savoir plus


Protection des terroirs : Gérer les zones d'interface vignes-villages

Depuis quelques années, un nouveau type d’espace intermédiaire apparaît en périphérie de village : ni naturel, ni agricole, ni urbain, ce paysage hybride brouille le contact autrefois harmonieux entre village et agriculture. La viticulture, comme les espaces boisés, peut être un élément qui redonne un sens et une fonction à l’interface rural/urbain. En savoir plus


Gestion des espaces viticoles : Maintenir et planter des structures végétales

Arbres, haies, bosquets... La végétation donne une structure, un rythme, une identité aux paysages viticoles. Elle participe également au maintien des sols, à la régulation de l’écoulement des eaux tout en étant un réservoir écologique floristique, et faunistique. Mais il faut la renouveler et la diversifier. En savoir plus


Gestion des espaces viticoles : Pratiques favorables à l'environnement et au paysage

Les pratiques viticoles participent à l’identité et à la qualité du paysage mais également au maintien et à la gestion durable de la biodiversité. La gestion des inter-rangs, une pulvérisation optimale ou encore une bonne gestion des effluents constituent des points clefs auxquels il est important d’apporter un soin particulier. En savoir plus


Protection des terroirs : Cahier de gestion des Coteaux de l’Hermitage

Suite au classement des Coteaux de l'Hermitage, un Cahier de gestion a été élaboré. Il guide les vignerons et acteurs du territoire sur les orientations techniques et les partis pris paysagers à mettre en œuvre. En savoir plus


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