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    Les VIFA officiellement autorisées en appellations Côtes du Rhône et Côtes du Rhône Villages

    Modifié le 19/07/2024

    La parution récente des Cahiers des charges Côtes du Rhône et Côtes du Rhône Villages officialise l’expérimentation des Variétés d’Intérêt à Fin d’Adaptation.

    La parution récente des Cahiers des charges Côtes du Rhône et Côtes du Rhône Villages officialise l’expérimentation des Variétés d’Intérêt à Fin d’Adaptation (Carignan B, Floréal B, Rolle B et Vidoc N).


    Les vignerons souhaitant s‘engager dans cette expérimentation devront signer une convention pluripartite impliquant le Syndicat Général, l’INAO et l’unité de vinification, le cas échéant. 

    La signature de la convention :

    • permet la revendication des superficies VIFA qui sera possible à hauteur de 5% de la superficie revendiquée dans l’appellation concernée.
    • permet l’assemblage du vin avec 10% de volume de l’ensemble des VIFA
    • engage l’exploitant à réaliser des suivis viticoles et à en communiquer les résultats
    • engage le vinificateur à fournir des échantillons de vins (pur et assemblé)

    Dans le cas des superficies plantées dans les zones mitoyennes des zones habitées/urbanisées, celles-ci ne seront pas prises en compte dans le calcul des superficies de VIFA sujettes à la limitation des 5%.

    Les parcelles déjà plantées dans l’aire d’appellation et à ce jour revendiquées en IGP ou VSIG - sous réserve de respecter les règles structurelles en vigueur - hauteur de cordon, … pourront intégrer ce dispositif après signature de la convention. 

     

    L’expérimentation pourra commencer dès la récolte 2024.


    N’hésitez pas à contacter le service technique du Syndicat pour plus d’informations :

    Biliana 04 90 11 46 19 / 06 71 65 70 84 ou Vincent 04 90 11 46 10 / 06 71 42 86 26

     

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