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Octobre 2017 : Un Vigneron à ne pas manquer

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  • 03-10-2017

 

Au sommaire du « Vigneron » d’octobre, le dossier économique annuel sur la santé des Côtes du Rhône. A lire également, des explications très complètes sur l’utilisation du VCI en complément de récolte et les interviews de Philippe Pellaton (production) et Etienne Maffre (négoce).

Demo 1


. Chaque année, Le Vigneron publie un dossier économique très complet sur la situation des Côtes du Rhône avec une analyse des évolutions de la production, du stock, des sorties de chais, des prix… Cette année, il est complété d’explications détaillées sur l’utilisation du Volume complémentaire individuel en complément de la récolte 2017.
De plus, Philippe Pellaton, président du Syndicat des Côtes du Rhône et Etienne Maffre, président du Négoce rhodanien, s’expriment sur la campagne à venir.
. Ce numéro fait le point sur la nouvelle réglementation concernant l’irrigation des vignes, la qualité du millésime 2017 vu par les œnologues ou encore le prix moyen des vignes en 2016.
. Vous découvrirez le programme d’Inter Rhône pour former les professionnels et consommateurs du monde entier à travers le monde. A noter, un nouveau système de saisie des fiches techniques en ligne pour les opérateurs rhodaniens.
. En technique, Le Vigneron s’intéresse à la prospection des parcelles de bourboulenc, à la prévision du risque Brettanomyces mais aussi aux nouvelles façons que les chercheurs mettent en œuvre pour lutter contre les maladies du bois, le dépérissement de la vigne, la flavescence dorée…
. Les Echos du vignoble vous amèneront à Châteauneuf du Pape, à Costebelle, qui élabore du vin casher, à Sablet où des femmes se mobilisent pour la Maison des vins ou encore à la découverte de la Maison de négoce Dauvergne et Ranvier.
Expédition le 6 octobre 2017

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