[CDRV] Cave La Romaine : une centenaire bien dans son temps

Modifié le 01/07/2024

 © Marie-Pierre Delpeuch

La Romaine fête ses 100 ans. A sa tête un duo plein d’énergie, Edwige Bourchet et Hubert Colin, respectivement directrice et président, préparent les festivités. 

Hubert Colin vient de succéder à Denis Arnaud. Jeune trentenaire, détenteur d’un BTS viti-oeno effectué à Mâcon-Davayé, il a repris l’exploitation familiale créée par son grand-père, située à Saint-Marcellin-lès-Vaison. 

Très actif au conseil d’administration depuis une dizaine d’années, il a pris la présidence pour «  m’assurer que les projets du CA arrivent à terme, que la volonté de chacun soit bien appliquée  », explique le vigneron.

Edwige Bourchet complétant le propos  : «  Il est le garant de la bonne stratégie avec la volonté d’incarner l’ensemble de nos adhérents, sans être en rupture avec Denis Arnaud ». 

De son côté, la directrice arrivée il y a deux ans, compte bien concrétiser les changements amorcés. Par exemple, une chargée d’œnotourisme et des réseaux sociaux a été embauchée. 

Côté cave et commerce, « il faut aller plus vite et plus loin. En 2022, nous avons pris un virage qualitatif clair et affiché avec des ambitions. Nous avons un potentiel sur tous nos territoires plutôt frais où il faut aller chercher la maturité des raisins pour produire des rouges hyper qualitatifs. Il faut assurer et rassurer une clientèle vrac et en développer une premium aussi, pour arriver à 30 % de conditionné. Il faut qu’il y ait une vraie différence de rémunération pour nos adhérents, tout en rassurant également notre sociétariat dans un contexte économique hyper tendu. On est sur la bonne voie » assure-t-elle. 

Comme pour confirmer ses propos, le millésime rouge 2022 vient de sortir et les clientèles particulières et professionnelles sont au rendez-vous.

Les célébrations du centenaire donneront l’occasion de présenter le nouvel habillage de la gamme tradition en Côtes du Rhône et de la cuvée «  L’Originale  » 2022, en CDR Villages Vaison la Romaine. Un pétillant brut blanc sera officiellement a été dévoilé le 11  mai. 

Le programme des 100 ans 

• Samedi 11 mai dans le cadre de la Fête de la Vigne et du Vin/ 
•  Jeudi  25  juillet de 18h à 2h, «  La Romaine se Déchaîne » Bar à vin, spectacle de magie, méchoui et concert.
•  Le 6 décembre : soirée anniversaire officielle. 

 Marie-Pierre Delpeuch