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![[CDRV Roaix-Séguret] Dégustation de la vinothèque, l’exploration de cépages purs](/upload/article/cropped/969a7f23b3acd6db8c312fcd9b83bfc1cc719e65.jpg)
Le 30 avril dernier, une vingtaine de vignerons et œnologues des Côtes du Rhône Villages Roaix et Séguret se sont réunis pour déguster les cépages issus de la vinothèque de l’Institut Rhodanien. Cette opération a permis aux vignerons de découvrir le potentiel de cépages vinifiés par les équipes de l’Institut Rhodanien, l’opportunité d’explorer de nouveaux cépages et de partager leurs expériences dans une ambiance conviviale.
La Vinothèque : une ressource précieuse
Lancée l’année dernière, la vinothèque de cépages purs de l’Institut Rhodanien s’est enrichie cette année d’un second millésime. Ce projet offre une occasion unique de mieux connaître les cépages et de se préparer aux défis futurs, notamment ceux liés au changement climatique. Mourvèdre gris, picardan, vidoc, assyrtiko, Macabeu et de nombreux autres cépages sont disponibles pour la dégustation, permettant aux professionnels de redécouvrir l’art des assemblages et de tester de nouveaux profils.
Isabelle Gibier
Les lycées d’enseignement agricole et viticole ouvrent leurs portes
en vue des prochaines inscriptions
Au programme, suivant les établissements : entretiens individuels, visites des lieux, animations ...
Au Lycée Pierre Le Roy de Boiseaumarié à Orange (84), 2260 Route du Grès
Tél. 04 90 51 48 00 – Mél epl.orange@educagri.fr – Web www.eplorange.com
Matinée de l’étudiant (formations aux études supérieures) le samedi 25 janvier 2025 de 9h à midi
Journée Portes Ouvertes (toutes formations) le samedi 22 mars 2025 de 9h à 13h.
Au Lycée Bel Air, à Belleville (69), 394 Route Henry Fessy
Tél. 04 74 66 45 97 – Web www.lycee-belair.fr
Journée Portes Ouvertes (de la 4è à la licence, voie scolaire ou apprentissage) le samedi 25 janvier 2025 de 9h à 15h
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